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英國Morphy Ruchards - 真空智能低溫慢煮機

英國Morphy Ruchards - 真空智能低溫慢煮機

HK$1,599.00
HK$1,298.00
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英國Morphy Ruchards - 真空智能低溫慢煮機 


商品描述

-高精度精細溫度設定,溫度可精確控製到± 1 ℃,最高可設置為95°C

-1000W的高功率類型,因此可以在恆定溫度下加熱大型食品

-加熱器的防水性能為IPX7,是防水性能標準中的最高水平,放心使用

-配備有觸摸功能的數字顯示面板。直觀的數字顯示可實現實際的操作

-夾子型設計,簡單一鍵固定在鍋或耐熱容器上

 

低溫慢煮機,米芝蓮星級廚師不外傳之秘密

米芝蓮星級廚師能做出一份五成熟的牛扒,外焦內嫩,肉質鮮松,而且斷面中央不帶血水,其使用秘密武器就是低溫慢煮機。

MorphyRichards低溫慢煮機,在你在家品嚐米芝蓮星級餐廳的味道。低溫慢煮,溫度可精確控製到± 1 ℃。整機能達IPX7 防水保護等級,機身採用SUS304 不銹鋼,

讓食物在安全衛生的容器中慢慢煮熟,保持原汁原味營養不流失。


低溫慢煮健康私廚

關於低溫煮食,Sous - vide在法語中是undervacuum——真空烹調法的意思。

是一種以科學量化研究,通過找出不同食材的細胞受熱爆破溫度極限範圍,從而在爆破溫度臨界範圍,將食材煮熟並進行重新搭配,以呈現出更好的料理口感。



這是MorphyRichards英國推出的“自然藍”系列的其中一款新品,而該款設備將秉承“重新定義西式廚電,開啟新食器時代”的品牌系列理念,為摩飛消費者提供高端品質的生活方式。

MorphyRichards低溫慢煮機,這是一款能夠幫您更好地把握料理溫度和時間,從而達到最佳的料理效果。

想要做出營養且健康的低脂美食,其實並不難!

摩飛低溫慢煮機是一款操作簡單,使用起來安全方便,更是一款專業性能的烹飪設備,讓孩子能夠在簡單操作後,親自享受自己製作美食,減少料理失敗的挫敗感。

中餐靠的是長時間烹飪練就的肌肉記憶,西餐依靠對時間和溫度的絕對把控。而這,則恰恰正是慢煮的精髓所在——精準烹飪!

每種食物都是有一個只屬於它的完美料理溫度!想要達到這個適當溫度,就得掌握烹調的火力與時間。

 

保養:主機機身三個月(不包括人為損壞,代寄回廠維修,運費到付)

此產品為平行進口貨品。

 

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