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蜜瓜可說是北海道的夏天滋味,
富良野的盆地地形造就較大的日夜溫差,沿著河川的土地亦有良好排水性,
因此當地幾乎整個地區都栽種蜜瓜,
是北海道三大蜜瓜產地之一,盛產高質蜜瓜。
富良野赤肉瓜香氣濃郁,果肉呈亮麗的橙色,水分多,糖度高。
想重現北海道風味,不妨將蜜瓜切開一半,再放上雪糕品嚐!
有一種奢侈的甜蜜叫「靜岡蜜瓜」
有人說:靜岡產蜜瓜是蜜瓜界的LV,還有的說是蜜瓜中的勞斯萊斯,聽起來很俗,卻也真實的比喻出了它的價格不菲。
靜岡的瓜農,為了種出蜜瓜中的極品,在藤上只留一夥生長,將其餘的瓜全部除掉,
保證充足、豐富的營養提供給這顆獨瓜,因此也就有了如此昂貴的價格。
靜岡網紋瓜,是完全人工培育在溫室中培養成熟的。
據說一百多年前從新疆引進的哈密瓜品種,然後不斷的改良,最終在溫室中生生造出了這種有着外形漂亮,T字型瓜蒂的蜜瓜。
正宗的靜岡蜜瓜不僅僅是網紋瓜那麼簡單。
和普通瓜相比,它是一藤一瓜,瓜紋特別細密,在頂部還有一個T字形瓜蒂。由於這種獨特性,在日本,每一隻靜岡瓜都會打上檢驗者的名字和編號,以保證質量。
蜜瓜外表有細密突出的網文,香氣濃郁,水氣充足,入口即化如冬蜜般清甜,甜度更高達16度。所以令【靜岡蜜瓜】受瓜迷追捧
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