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食肉獸之選|紅酒4枝 | 得獎之選

食肉獸之選|紅酒4枝 | 得獎之選

Beaulieu, AOC Cotes du Marmandais 2001 x 2枝 | La Vieille Eglise Reserve 2018 x2枝
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HK$959.00
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“ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”

費用包括 : 
Beaulieu, AOC Cotes du Marmandais 2001 x 2枝
La Vieille Eglise Reserve 2018 x2枝

Beaulieu, AOC Cotes du Marmandais 2001, 750ml
釀造過程: 合理耕種,手動收穫,使用分揀台,用環氧樹脂在水泥桶中發酵,冷發酵浸軟,完全脫粒,按照祖傳方法進行釀造,混合,傳統軟木塞,定期攪拌,在酒桶中陳釀
顏色:櫻桃色,強烈,覆盆子反射。
氣味:富有表現力的,濃郁的橄欖香,金色煙草香氣,黑加侖芽香氣,黑色水果香氣,黑莓香氣,藍莓香氣,煙草香氣,樹脂香氣,微弱的燧石香氣。
口感:芳香,豐富,柔順,融化的單寧,柔順的單寧,多肉的單寧,礦物質,結構體,良好的強度,持久性。
葡萄品種:2% Abouriou, 17% Cabernet franc, 19% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 13% Syrah, 9% Malbec
食物搭配: 牛排,豬里脊肉,鴨肉餡,羊肉,小牛肉
飲用溫度 15 ° - 17 °
Award:
2006 Independent Winegrowers Wine Competition: Gold Medal 金獎
Paris Agricultural Competition 2006: Silver medal 銀獎
Mâcon 2006 Great French Wine Competition: Silver Medal 銀獎
The 2007 Hachette Wine Guide: 1 star (s)

La Vieille Eglise Reserve 2018
地區 : 瑪蔓戴斯產區, 法國
地理位置 : 法國西南部,靠近加龍河, 礫石土壤
葡萄品種 : 40% Merlot, 30% Abouriou, 30% Malbec

酒評
Deep garnet colour, this "reserve” reveals a nose with scents of black fruits and a tinge of
roasted notes, revealing the ageing in oak barrels. The mouth is rich, round and supple.
深色的石榴石色,帶有黑色水果氣味和烤香調的香味,展現出這款酒在桶中陳年的味道。 濃郁
優雅的單寧呈現豐富飽滿的圓潤口感
配襯食品 : 羊肉、燉肉、野味、軟芝士、黑朱古力
飲用溫度 : 16° - 18°C
Award:
Concour General Agricole Paris 2018- Silver Medal (Vintage 2017)
Decanter World Wine Awards 2018- Bronze (Vintage 2017)
Concours Des Vins du Sud-Quest 2017 - Gold Medal (Vintage 2016)
Concours de Bordeaux Vins d’Aquitaine 2017- Bronze (Vintage 2016)
Decanter World Wine Awards 2016- Bronze (Vintage 2014)
Le Guide Hachette des Vins 2016- 2 Stars (Vintage 2013)
Decanter World Wine Awards 2015- Commended (Vintage 2013)
Le Guide Hachette des Vins 2015- 2 Stars (Vintage 2012)
Concours General Agricole Paris 2014- Gold Medal (Vintage 2012)


商家直送 運費到付 運費約 $80-$120 
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Sha Tau Kok 沙頭角禁區內 
Lok Ma Chau 落馬洲
Tung Lung Chau東龍洲
Mui Wo梅窩
Tai O 大澳
Ta Kwu Ling 打鼓嶺
Grass Island 塔門
Lamma Island 南丫島
Parts of Lantau Island 大嶼山 (Discovery Bay, Tung Chung and the airport area, and near Disneyland 愉景灣 ,赤鱲角 ,東涌, 迪士尼公園 )
Man Kam To 文錦渡
Lo Wu 羅湖
Crooked Island 吉澳
Peng Chau 坪洲
Mai Po 米埔
Po Toi 蒲台島
Tung Ping Chau 東平洲 
Cheung Chau 長洲
Closed Area 禁區

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