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平衡之最|紅酒2枝 + 白酒1枝 | 推介神之水滴

平衡之最|紅酒2枝 + 白酒1枝 | 推介神之水滴

L’Equilibrista 2015, RP 91 x 1 | L’Equilibrista Blanc 2018 x 1 | L’Equilibrista Garnatxa 2015, GP 91 x 1
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“ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”

費用包括 : 
L’Equilibrista 2015, RP 91 x 1枝
L’Equilibrista Blanc 2018 x 1枝
L’Equilibrista Garnatxa 2015, GP 91 x 1枝

L’Equilibrista 2015, RP 91 **神之水滴
地區 : 法定產區加泰羅尼亞, 西班牙
葡萄品種55% Garnatxa 歌海娜, 30% Syrah 西拉 and 15% Samsó (Cariñena) 珊素 (佳利釀)
葡萄籐樹齡 : 18 - 40 years old 年
陳釀 : 在法國橡木桶中陳釀 14 個月（有全新、一年、兩年的木桶）
酒評 : 混合了三種地中海葡萄，是一款擁有優雅獨特風土氣息的葡萄酒。華麗的酒體展現出剛成熟的紅色漿果香味及陣陣微妙的巧克力和烤麵包香氣。單寧優雅圓潤，質感柔滑如絲。
Score:91 Robert Parker
配襯食品 : 白肉，法式油封鴨，炆燉肉，豆類菜式
飲用溫度 : 14 - 16°C

L’Equilibrista Blanc 2018
地區 : 法定產區加泰羅尼亞, 西班牙
葡萄品種 : 100％ Xarel·lo 沙雷洛
葡萄籐樹齡 : 40年
陳釀 : 在法國橡木桶中陳釀 6 個月（有全新 500L Allier 橡木桶 及 2500L 木桶）
酒評 : 美麗的淡黃色，散發出精緻的白色水果香氣、白色花朵、乾檸檬皮及淡淡的烤橡木味，口感圓
潤優雅，有精緻的黃色水果味，例如杏脯和蜜桃等，味道清新、平衡，餘韻純淨而持久。
配襯食品 : 時蔬、烤白身魚、羊奶芝士
飲用溫度 : 10 - 12°C

L’Equilibrista Garnatxa 2015, GP 91
地區 : 法定產區加泰羅尼亞, 西班牙
葡萄品種 : 歌海娜
葡萄籐樹齡 : 18 - 40  年
陳釀 : 在法國橡木桶中陳釀 14 個月（有全新、一年、兩年的木桶）
酒評 : 誘人，深沉而清澈的石榴石色。鼻子上有香味它呈現出濃郁的紅色和黑色水果的交響樂，如葡
萄乾，黑莓和藍莓，以及迷迭香等地中海草藥和巧克力。口感多汁，單寧融化而且口感好新
鮮。令人愉快和長壽的回味，黑色水果的味道和甘草。
Score: 91 Guia Penin
配襯食品 : 紅肉、烤豬腩肉、肉類意粉和各種芝士
飲用溫度 : 14 - 16°C

商家直送 運費到付 運費約 $80-$120 
*沒有電梯樓宇及以下地區需支付附加費用*
Sha Tau Kok 沙頭角禁區內 
Lok Ma Chau 落馬洲
Tung Lung Chau東龍洲
Mui Wo梅窩
Tai O 大澳
Ta Kwu Ling 打鼓嶺
Grass Island 塔門
Lamma Island 南丫島
Parts of Lantau Island 大嶼山 (Discovery Bay, Tung Chung and the airport area, and near Disneyland 愉景灣 ，赤鱲角 ，東涌， 迪士尼公園 )
Man Kam To 文錦渡
Lo Wu 羅湖
Crooked Island 吉澳
Peng Chau 坪洲
Mai Po 米埔
Po Toi 蒲台島
Tung Ping Chau 東平洲 
Cheung Chau 長洲
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