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【台灣直送】台灣老店 l 新亦勝 l 一口烏魚子禮盒 (20入 總重100g) l 商戶直送 運費到付

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新亦勝 一口烏魚子禮盒 (20入 總重100g)

職人挑選,古法日曬

烏魚又稱鯔魚,每年入冬前後隨著黑潮支流與中國沿岸流交會,由北至南迴游經台灣海峽,此時的烏魚子最為飽滿結實。
新亦勝與產地合作,嚴選雲林口湖及台南地區製成野生烏魚子,
經由經驗老道師傅挑選新鮮魚卵,遵循古法日曬方式,非坊間一般冷風吹乾,新鮮有保證。
所製成的烏魚子低鹽不過鹹,烏魚子厚實、糖心油花分布均勻,吃起來黏牙有彈性。


大海賜予漁民的禮物

新亦勝嚴選烏魚子產品新鮮色澤在陽光下呈現透光橘紅色,隱約略帶有一點血絲,為當年度所製成的新鮮頂級品。
新亦勝烏魚子產品皆自家真空保存,以保障烏魚子的新鮮賞味期限。
有一口吃已熟烏魚子隨手包,也有不同大小種類的烏魚子,其中五兩以上的更是外銷日本,備受日本客戶喜愛的稀有貨。
新亦勝烏魚子不管是送禮還是自用都是您的第一選擇。

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