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半山,赤柱,大潭,渣甸山,淺水灣。如:幹德道,羅便臣道,堅道,些利街,般咸道,西摩道,衛城道,列堤頓道,旭和道,紅棉路,花園道,馬己仙崍道,
堅尼地道,梅道,麥當勞道,赤柱峽道以南,山頂道至山頂,白加道至山頂,大潭道,摩星領等範圍,各郊野公園範圍。
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台灣的確實是不同風味【黑葉荔枝】老一輩很愛的經典美味。
黑葉荔枝外型比玉荷包大,在玉荷包之後才採收的,具有傳統荔枝味,也是老一輩很愛的經典美味,表面較圓潤泛紅、較不粗糙,籽也比玉荷包大。
還記得小時候吃的荔枝風味嗎?那種風味很濃郁,果肉Q彈,甜中帶有微酸,但一點都不澀的荔枝,其實大部分都是「黑葉荔枝」。
黑葉荔枝又名「烏葉」它的特色在於果粒飽滿、表皮較圓滑、果肉厚實Q彈,多汁香甜,荔枝味濃郁,雖然籽較大顆,但這就是兒時最鮮明的荔枝風味,一點都不輸給玉荷包!
保存荔枝小貼士:
將荔枝逐顆剪下(留一點小蒂頭),儘量不要傷及外殼,然後用一小湯匙鹽巴和水混合後,將荔枝浸入鹽水後撈起,隨即放進塑膠袋中,置於冰箱底層,一星期內,荔枝仍可保持原來色澤,且風味依舊。
果農重本再用發泡賿箱再加乾冰保存,由台灣直送香港。
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