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KUR Cow 農場 澳洲和牛 M7-M9 火鍋套餐 【澳州昆士蘭直送】 | M7+M9和牛火鍋片 / M7 + M9和牛燒烤片 / 安格斯 肥牛薄切火鍋片 | 共1500g | 多包紅酒一支 | 免運費直送

KUR Cow 農場 澳洲和牛 M7-M9 火鍋套餐 【澳州昆士蘭直送】 | M7+M9和牛火鍋片 / M7 + M9和牛燒烤片 / 安格斯 肥牛薄切火鍋片 | 共1500g | 多包紅酒一支 | 免運費直送

澳洲直送和牛 M7,M9 級別
- M7火鍋片 250g x 1
- M7和牛燒烤片 250g x 1,
- M9火鍋片 250g x 1,
- M9和牛燒烤片 250g x 1,
- 安格斯 肥牛薄切火鍋片 250g x 2
- 送 澳洲 Chateau 特蘭森酒莊-2017 Hunt Wonder Shiraz 紅酒 X 1

**免運費直送
*離島、愉景灣、打鼓嶺、鶴藪、鹿頸、米埔、流浮山、落馬洲、龍鼓灘、蓮澳、船灣、北潭涌、海下灣、布袋澳、
榕樹澳、大廟、上 下禾輋及花心坑、東涌 、 馬灣 、大嶼山或偏遠地區 。 另加 $100 $150 元運費


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M7,M9 級別 | 共1500g | 免運費直送
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【澳州昆士蘭直送】手釣 東星斑 | 冰鮮 | 每條約 1-1.2斤 | 起肉片 | 只限星期五送貨
優惠價 HK$430.00

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【澳州昆士蘭直送】KUR Cow 農場 澳洲和牛 M7-M9 火鍋套餐| **免運費直送
在家體驗澳州和牛!!!
儲糧必備!!!

  • 火鍋套餐懶人包,愛"牛"人仕一定要試
  • 真正澳洲昆士蘭農場引進,一般超市都搵唔到架

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內容:
- M7火鍋片 250g x 1
- M7和牛燒烤片 250g x 1,
- M9火鍋片 250g x 1, 
- M9和牛燒烤片 250g x 1,
- 安格斯 肥牛薄切火鍋片 250g x 2 
- 澳洲 Chateau 特蘭森酒莊-2017 Hunt Wonder Shiraz 紅酒 X 1











每塊肉均有獨立真空包裝,並以-18°C冷凍方式進行運輸配送。

 送 澳洲 Chateau 特蘭森酒莊-2017 Hunt Wonder Shiraz 紅酒 1支 

產區:澳大利亞-墨累河岸
等級:紅五星酒莊 
年份:2017
規格:750ML/瓶 
酒精度數:14%vol 
口感分類:濃郁飽滿 
葡萄品種:色拉子 

【味道 Taste】
酒體呈現迷人的深紫色色澤。覆盤子、 藍莓、胡椒、香草、巧克力復雜的香氣。層次悠然綻放。口感醇厚,濃郁多汁。 堅韌而不失細膩的單寧仿佛絲絨手套裏的鐵拳,在優雅中蘊含爆發力。口感平衡,余韻不絕。

【推薦理由 Recommend】
·性價比最高的紅五星酒莊 
·超精品小產區 
·產區唯壹紅五星酒莊 
·百年酒莊品質保證



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**由於急凍關係,建議送貨抵達日期為客人進食前一天 或 數小時。
**送貨時間: 星期一至日 09:00-18:00
**肉質急凍送達,可於-18度冰櫃保存約12月。當然建議盡快進食有更優質體驗。

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離島、愉景灣、打鼓嶺、鶴藪、鹿頸、米埔、流浮山、落馬洲、龍鼓灘、蓮澳、船灣、北潭涌、海下灣、布袋澳、
榕樹澳、大廟、上 下禾輋及花心坑、東涌 、 馬灣 、大嶼山或偏遠地區 。 另加 $100 $150 元運費
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澳洲KUR-Cow Farm (酷牛農場)
位於美麗如畫的 Kuranda(庫蘭達),
四周環繞著被列為世界遺產的雨林中的牧場,
環境優越的天然牧場裏孕育出美味的澳洲和牛。


認識澳洲和牛
以兩大系統 Ausmeat 和 MSA(Meat Standards Australia)為依據,
兩者均以脂肪分布(Marbling)即雪花分佈的程度來製訂等級,
根據澳洲官方認定由 M1 到 M9 分來分級,
M9為最高等級。越高級數的牛肉,油花也就越綿密,
M9級別牛肉油花最豐富。

澳洲和牛有一股甜香的牛肉鮮味,吃起來比其它牛肉更香濃。
和牛肉汁豐富,經過簡單的煎烤之後,香氣迫人,
慢慢咀嚼後,嘴裏溢出香濃的和牛肉汁。
和牛肉質口感嫩滑,雪花牛肉結構肥瘦相間,
入口即化,肥而不膩,像雪花融入口中,回味無窮。

「澳洲和牛」的起源?
日本政府一直禁止出口活和牛,當時世界上除了日本並沒有其他國家飼養純種和牛。直至 1976 年日本才開始出口和牛到美國。
1990 年,澳洲從美國首次收到一頭和牛小母牛,當地的和牛養殖正式開始。

1997 年是養殖澳洲和牛的轉捩點, 澳洲從日本引進5頭純種和牛,運用日本養殖技術培育新一代澳洲和牛。
但由於引進的純種和牛數量有限,無法滿足市場需求,因此澳洲開始將和牛與澳洲安格斯牛配種,
持續了 20 幾年的時間,現在第四代的F4純種和牛已經高達 93.75% 的和牛血統,亦稱為「純血統和牛」。

什麼是澳洲和牛?
是日本純種和牛與安格斯黑牛在澳洲牧場培育飼養的牛種,一般穀物飼養的飼養天數為100~150天,
但澳洲和牛則飼養450天以上。澳洲和牛經過草飼,然後再進行穀物飼養,以增加肉中的脂肪含量比,
也就是促進和牛肉中雪花紋理的形。澳洲具有良好的水質及優質環境下成長的和牛,
飼養過程中不使用抗生素與荷爾蒙生長激素。













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