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【日本沖繩限定】沖繩國際通 35 Coffee 珊瑚咖啡系列 ISLAND SPECIAL & J.F.K SPECIAL 掛耳式咖啡包
/咖啡粉/咖啡豆
# 掛耳式咖啡包/咖啡粉/咖啡豆
# 沖繩限定超高人氣的「35 Coffee」
# 以石化珊瑚烘焙咖啡 飲入口超滑順
超人氣 · 沖繩限定熱賣!!!
沖繩呢個地方一向都係比人嘅感覺係陽光與海灘、藍天碧海。背後生態環境一直改變,地球暖化嘅緣故,沖繩珊瑚在十年間驟減了1/10嘅數量。35 Coffee☕創辦者大城先生,感受到海洋環境迅速變壞,想未來嘅小朋友都可以欣賞如此美麗嘅環境。希望延伸珊瑚嘅生命,創立咗35 Coffee。
日文珊瑚 (サンゴ SANGO) 嘅發音與35嘅發音相似,因而命名為”35 Coffee”專有嘅珊瑚烘焙技術利用石化珊瑚來烘培。都象徵著活動主要的保育對象:珊瑚。35 COFFEE抱持著「希望日常生活中隨手一杯咖啡,能促進海洋環境的改善」、「因珊瑚而誕生,再回饋給珊瑚」的理念與使命。
沖繩縣的對於珊瑚保護法令非常嚴格,即使是已經死掉的珊瑚屍體也禁止攜帶出境。而35 COFFEE 特別得到許可,從政府委託的專門企業購入風化珊瑚。也就是說,「珊瑚咖啡」是只有在沖繩縣內才喝得到,世界上獨一無二的咖啡!
以石化珊瑚烘焙咖啡,其實和石頭焙煎的做法類似。將咖啡生豆放在以遠紅外線烘焙技術加熱至200℃高溫的石化珊瑚上,能萃取出咖啡豆本身最原始純粹的風味,所以咖啡喝起來入喉滑順,味道溫和順口。
35 Coffee 有二大口味種類:
★ "ISLAND SPECIAL" [熱飲]酸軟適度,酸度適中 ; [冰飲]中度苦澀,回味柔和。適合唔習慣飲咖啡又想試嘅人。
★ "J.F.K SPECIAL" [熱飲]具有適度的苦味和酸度,並具有淡淡的甜味和濃郁感的混合物; [冰飲]苦味濃郁,回味清爽。烘焙的香氣更明顯。
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