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提起馬來西亞菜,首先就會想到肉骨茶(Bak Kut Teh)。說“肉骨茶”,可能很多人會誤認為是一種茶品名稱,其實,此“茶”非彼“茶”
溫馨提示:如2人食用可將材料減半,只需用一個湯料包 (1包35g)
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馬來西亞巴生后街慶成肉骨茶湯料包 70g
提起馬來西亞菜,首先就會想到肉骨茶(Bak Kut Teh)。說“肉骨茶”,可能很多人會誤認為是一種茶品名稱,其實,此“茶”非彼“茶”
•採用優質藥材配製而成,煮法簡單,營養豐富,你都可以煮馬來西亞原味道,
•適宜素食者食用,不加防腐劑和色素
•內有2包湯料包
產地:馬來西亞
淨重:70g (35g x 2包)
【烹調方式】
1.先將1.5公斤肉(如排骨,一字骨)去除血水和雜質:肉放冷水,煮滾水,多滾2分鐘,肉取出用水沖乾淨,留用。
2.煮滾3公升水。
3.加入2包湯料包(每包35g,不要剪開),6-8粒(黑)蒜頭,2湯匙黑醬油,2湯匙生抽和肉。
4.大火煮滾然後轉至中火,煮約1小時,以少少鹽調味,即可趁熱享用。
5. 按個人喜好,可以再加入浸軟的腐竹或豆卜用中小火再煮10分鐘,又或配油炸鬼(油條)一起吃。
*如2人食用可將材料減半,只需用1個湯料包(1包35g)
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